当社は、ミシュラン獲得経験もある
「銀座　六覺燈」という串揚げとワインの専門店を
銀座、麻布十番、神楽坂で運営しています。

六覺燈では、関わる人すべてが
幸せでないと成り立たないと本気で思っています。

そのため、私たちがモットーにしているのは、
「お客様、生産者様、そして、
私たち働き手が幸せである状態を持続させていくこと」です。

具体的には、
・生産者様から「食材に釣り合う価格で購入」し
・私たちが「価格に応じたおもてなし」を提供し
・お客様に「サービスに満足してお支払い」いただき、
・私たちが「長く働き続けたいと思える労働環境」を維持
という流れを作っています。

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
渡邉明（わたなべあきら）のご紹介

◆イタリア料理の日本の料理人・実業家
◆シャンパーニュ騎士団 オフィシエ・ドヌール（名誉隊長）
◆高知県観光特使
◆野菜ソムリエ協会公認「野菜ソムリエアンバサダー」
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー